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Assemblage

90% de chardonnay
5% de pinot noir
5% de pinot meunier



Dégustation

Teinte or jaune au reflet vert, mousse élégante et fine. Nez en finesse évoquant les fruits à chair blanche; conséquence de la présence de chardonnay donnant une dégustation élégante sur un finale tout en fraicheur.



Accord

Champagne d'apéritif .
Accompagnant les poissons et parfait pour une soirée festive.

Cuvée Prestige Brut

Notre Brut Prestige est un quasi blanc de blanc élaboré avec les raisins issus des coteaux 1er cru de Sacy. Après une vinification en partie en tonneaux il s'épanouira pendant au moins quatre années dans nos caves, une cuvée régulièrement primée par le Guide Hachette notamment.

GILBERT ET GAILLARD 2016  - 87/100 - MEDAILLE D'OR

DECANTER 2016 - 85 PTS - COMMENDED

Guide Hachette des Vins :
2008, 2009, 2010, 2011, 2012 et 2013 **2015

"....Champagne floral, vif et gourmand portant l'empreinte du chardonnay (90%)...

.GILBERT ET GAILLARD 2015 :  87/100   Médaille d'Or

      

         



1 bouteille de 75 cl
17,10 EUR
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