Assemblage
90% de Meunier
10% de Chardonnay
Dégustation
Robe dorée assez soutenue, le nez s'ouvre sur des notes fruitées (mirabelle, fruit rouges). Bouche charnue, corpulente, équilibrée par sa fraicheur, les arômes fruités (framboise) s'expriment avec netteté.
Récompenses
GUIDE HACHETTE 2021 : 2 étoiles
"Une fois de plus, ce brut sans année à dominante de meunier (85%, avec le pinot noir et une goutte de chardonnay en appoint) reçoit un très bon accueil de nos dégustateurs. D'un or jaune animé d'un train de bulle vives, il s'ouvre sur des notes gourmandes de pêches. A la fois ample et frais, il offre une longue finale élégante et citronnée."
GILBERT ET GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE 2020 : 86/100 Médaille d'Or
"Jolie robe or pâle, Nez de fruits blancs murs dont on apprécie la franchise. En bouche un champagne assez vif, fruité, frais, qui termine sur une touche acidulée plaisante. Une cuvée apéritive accessible et conviviale."
Accord
Champagne d’apéritif et de vin d’honneur, vos petits fours et le Brut Tradition ne feront plus qu’un.