Brut

Brut - Cuvée Grande Réserve

«Le pinot meunier apporte à ce champagne le fruité, le pinot noir puissance et vinosité, le chardonnay lui donne une touche d'élégance et de fraicheur. Ces quatre années minimum de vieillissement assurent une belle maturité et complexité à notre assemblage Grande Réserve.»

Champagne Alain Bailly

Assemblage

60% de Meunier
20% de Pinot Noir
10% de Chardonnay

Dégustation

Teinte dorée soutenue, mousse fine, nez très complet ou se mêle bouquet puissant de fruit secs avec une bouche structurée et vineuse aux arômes plein de richesse et de fraicheur.

Récompenses

FÉMINALISE 2016 : Médaille d'argent

DECANTER 2015 : Médaille d'argent

Accord

Champagne d’apéritif pouvant accompagner tout un repas, ce brut révèle sa richesse aromatique lorsqu’il est accompagné d’un trio de bouchées apéritives façon terroir ou d’un suprême de pintade au Comté et sa mousseline de carottes des sables.