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Rosé - Cuvée Grande Réserve

« Notre Brut Rosé est élaboré avec les raisins issus de nos vieilles vignes de pinot noir de Sacy, de pinot meunier de Villedommange et Serzy-et-Prin. La vinification est traditionnelle avec un léger passage en tonneaux. C’est un champagne léger, équilibré et gai. »

Champagne Alain Bailly

Assemblage

80% de Meunier
20% de Pinot Noir

Dégustation

Belle teinte saumon, mousse agréable et fine. Nez fruité franc évoquant la framboise, la fraise. Bouche gourmande, charnue, parfumée, où les arômes fruités s’expriment avec netteté sur une bonne persistance. Une gourmandise à apprécier.

Récompenses

GUIDE HACHETTE 2021 : 1 étoile

"issu de meunier majoritaire, un rosé de noirs fruité et réglissé, vineux et riche, de bonne longueur."

DECANTER 2016 : 86 pts Médaille de Bronze

GILBERT ET GAILLARD 2016 : 85/100 Médaille d'Or

DECANTER 2015 : Bronze

GILBERT ET GAILLARD 2015 : 85/100 Médaille d’Or

GUIDES DES VINS GILBERT ET GAILLARD 2014 : Médaille d’Or

Accord

Champagne d’apéritif, de repas ou de dessert, ce rosé se marie à merveille avec  une croustade aux noix de Saint Jacques, saumon fumé et courgettes, ou une poire en robe d’automne.

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